お料理

まずはのおつまみ

オリーブの盛合せ

420円（税込）

お酒のお供に☆

旬野菜のピクルス

530円（税込）

彩り豊かな自家製ピクルスお子様にも食べやすいお味です

銚子産イワシのコンフィ

550円（税込）

千葉の特産！低温の油でじっくり調理

イタリア産生ハム

550円（税込）

イタリアから直送の生ハム！ビールにもワインにも

イタリア産ハム盛り合わせ

1080円（税込）

生ハム、サラミ、モルタデッラの３種盛り！！！

甘エビのピリ辛カリカリフリット

660円（税込）

カリッカリに揚がってます！頭まで召し上がっていただけます！！！

BOSSO特製パタティーネ　ふりふりフリット＜選べる３種＞

640円（税込）

お好きな味を３種類からお選びください☆
ボッソのごろごろポテトとシーズニングを袋に入れてLet's ふりふりっ！
大多喜産バジルチーズ・佐倉産椎茸・富津産海苔

鶏レバーペースト　マルサラ風味　メルバトースト添え

520円（税込）

滑らかに仕上げたペーストを薄焼きバケットに塗ってお召し上がりください

若鶏の大多喜産バジルフリット

560円（税込）

バジルがふわっと香る！カリッと揚げた一品

お野菜・チーズ

15品目野菜のミックスサラダ

900円（税込）

とれたての野菜をシンプルに自家製ビーツドレッシングで
※ハーフ530円

南房総青木農園産バジルとトマト、モッツァレラチーズのカプレーゼ

640円（税込）

南房総産の香り豊かなバジルが際立つ逸品

千葉県産小松菜が入った半熟タマゴのシーザーサラダ

970円（税込）

産地直送！！新鮮シャキシャキ小松菜　
※ハーフ５８０円

房総お魚料理

船橋の滝口さんよりホンビノス貝の白ワイン蒸し

1080円（税込）

ボッソ超定番！スープまで美味しい！選べる２サイズ
※ハーフ５４０円

BOSSOおすすめ　丸ごと一匹魚料理　～選べる調理法～

時価

白ワインで煮込む魚介たっぷりナポリ料理アクアパッツァ　又は
高温の窯で焼き上げシンプルに塩と香草でお魚の味を楽しむ窯焼き

産地直送！！鮮魚のカルパッチョ３種盛り合わせ

1100円～

千葉の漁港から、そして時に豊洲市場からスタッフが直接仕入れる旬の新鮮魚介を特製のソースで…

銚子産大羽イワシのフライ

420円（税込）

ふわふわ食感のイワシフライをイタリア風にトマト＆チーズで

売り切れごめん！！！特盛！船橋産ホンビノスかいといろいろな貝のたっぷり白ワイン蒸し

1630円（税込）

貝好きは是非！ホンビノス貝の白ワイン蒸しフルサイズのおよそ２倍！

房総お肉料理

トリッパの煮込みトマトソース　オーブン焼き～ミントの香り～

1300円（税込）

しっかり臭みを取りミントで香りをつけ、トマト煮込みで

イベリコ豚のサルシッチャと粗挽きチョリソーの盛り合わせ　大多喜産ルッコラサラダ添え

950円（税込）

パリッとジューシー！ルッコラの苦みとどうぞ　※ナッツが入っています

チバザポークロイヤル三元豚のグリル～マルサラソース～

2060円（税込）

ジューシーで柔らかい肉質の豚に甘味のあるマルサラソースを合わせました

牛ランプのグリルと大多喜産ルッコラ、じゃがいものグラタン添え～赤ワインソース～

2100円（税込）

脂が少なく赤身が美味！濃厚な赤ワインソースはお酒が飲みたくなる味！！！

窯焼きピッツァ

ピッツァ房総

1850円（税込）

房総の四季を表した4種類の味が1枚で楽しめるスペシャルピッツァ
春：南房総産菜の花・銚子産イワシ・ドライトマト
夏：南房総青木農園産バジルのジェノベーゼ・生トマト
秋：佐倉産特選無農薬しいたけ・生ハム
冬：八街産落花生・ベーコン

南房総青木農場フレッシュバジルのマルゲリータ

1400円（税込）

定番！フレッシュバジルとトマトソースの濃厚な味
※ハーフ７７０円

マリナーラ

1080円（税込）

ザ・シンプル！トマトソース・オレガノ・ニンニク・バジル
※ハーフ６００円

銚子産イワシのサルディーナ

1300円（税込）

銚子産背黒イワシ・オリーブ・ケッパー・オレガノ
※ハーフ７２０円

千葉県ブランド豚のミートソースとナス、イタリア４種豆のピッツァ

1630円（税込）

人気のミートソースをピッツァでも！
※ハーフ８９０円

大多喜産ルッコラとベーコン、半熟タマゴのビスマルク

1740円（税込）

トロトロ卵を潰してお召し上がりください！！
※ハーフ９６０円

イタリア産4種チーズのクアトロフォルマッジ

1740円（税込）

お好みでハチミツをかけて…
※ハーフ９６０円

富津産干し海苔としらすのピッツァ

1630円（税込）

安定の人気メニュー！
※ハーフ９００円

南房総青木農園産バジル使用！マルゲリータビアンカ

1400円（税込）

バジル・チェリートマト・モッツァレラ
※ハーフ７７０円

ピッツァバンビーノ

1300円（税込）

コーン・ベーコンのお子様も食べやすいピッツァ
※ハーフ７２０円

自家製ジェノヴェーゼとフレッシュトマトのピッツァ　ヴェルデ

1520円（税込）

南房総産フレッシュバジルをたっぷり使ったソースの爽やかなピッツァ
※ハーフ８４０円

自家製パンチェッタと八街産落花生のピッツァ

1540円（税込）

ハーブで漬け込み熟成、旨味を凝縮させたパンチェッタに落花生がアクセント！
※ハーフ８８０円

※ハーフ＆ハーフもできます

1500円（税込）

（ピッツァ房総を除く）

パスタ

南房総産伊勢海老の房総ペスカトーレリングイネ

1780円（税込）

よじゅえもんモッツァレラチーズトマトソーススパゲッティ

1380円（税込）

★季節オススメ★青木農園産バジルを使った冷製トマトのカッペリーニ

1500円（税込）

プリプリ小エビとブロッコリーのトマトクリームソーススパゲッティ

1480円（税込）

プリプリのエビがたっぷり！！

銚子産イワシとキャベツのペペロンチーノ　自家製香草パン粉がけ～シチリア風～

1280円（税込）

ボッソ定番の人気商品！

なでしこポークとひよこ豆の絶品ミートソースパッパルデッレ

1400円（税込）

山武産のブランドポークをじっくり煮込んで仕上げたミートソース

八街産落花生の入ったペンネアラビアータ

1380円（税込）

八街名産落花生をシンプルにピリ辛トマトソースで

リゾット

佐倉産無農薬しいたけのパルメザンチーズリゾット

1380円（税込）

山武産なでしこポークのミートソースチーズリゾット

1420円（税込）

※どちらも大きなパルミジャーノチーズの中で仕上げます！！！

＜当店のお米はすべて千葉県米を使用しています＞

【公式】BOSSO 豊洲

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